Ингридиенты:
- Растительное масло — 150 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
Заливаю растительное масло в чашу блендера, куринное яйцо вбиваю в миску, и очень аккуратно добавляю к маслу. Нужно сделать так что бы желток не расплылся.
Далее опускаю блендер, и стараюсь сделать это так — чтобы желток оказался под ним. После чего включаю блендер и взбиваю всё это дело до загустения, это примерно 15 — 20 секунд.
После чего добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу. И повторно пробиваем блендером. Всё, ваш майонез готов.
Чтоб вы понимали на всё приготовление я затратила не более одной минуты личного времени. Так же можете поэксперементировать добавляя всяческие специи. Поверьте, порой довольно таки не плохо получается. Особенно с сухим чесноком или же порошком сухих грибов…..
